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デトックス食品『はとむぎ』の美味しい食べ方

はと麦は体内浄化を働きかける栄養分を含んでおり、代謝を促進させる効能があることはご存知ですか?
体の代謝が良くなると、老廃物が排出され、肌荒れ改善やシミ・ソバカスなどの改善にも繋がります。
そんなスーパーフードのはとむぎを美味しく食べる方法をご紹介いたします。

はとむぎと白米を一緒に炊いた『はとむぎご飯』のレシピをご紹介いたします。
用意するものは、当サイトで販売している「厳選国産100% はとむぎ(丸粒)200g」と白米です。

美味しく炊くためには、はとむぎを良く洗う必要があります。
ざるなどに入れて流水で洗ってください。洗い終わったらボールに移し、たっぷりの水に約3時間ほど漬けておきます。

その後に水を切ってお鍋に水を入れて、はとむぎの約3~4倍ほどの水を入れ、強火で熱します。
沸騰してきたら弱火に変え、芯がなくなるまで炊き込みます。

味見をしてみて、柔らかくなっていれば大丈夫です!火を止めてザルに上げてください。
この時に少しでも水分が残っているようでしたら、強火で水分を蒸発させてください。

ザルに上げたはとむぎと、炊き上がった白米を混ぜます。
はとむぎをご飯に2割ほど混ぜたら、はとむぎご飯の完成です!

【厳選国産100%雑穀】はとむぎ(丸粒)200g

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