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雑穀豆知識

『はとむぎ』の栄養成分や効果について

はとむぎ

はとむぎは、はとむぎそのものを食べることよりも、ブレンド茶など飲料類であったり、化粧品として使われていることで目にする機会が多い穀物ではないでしょうか。

そんなはとむぎですが、実は穀類のなかでもかなり栄養が豊富なことをご存知でしょうか!
他の雑穀よりもタンパク質が多く含まれているのが特徴で、アミノ酸のバランスも非常によく、ビタミンB2は白米の倍以上が多く含まれております。

はとむぎの主な効能として、体の代謝機能の促進をさせることが挙げられます。
そのため、以下のような効果を得られると考えられています。

・代謝機能促進によって尿の出が良くなり、むくみが解消される
・体内の老廃物が排出されるため解毒作用にもなる
・食物繊維が豊富なため、便秘や腸の調子を整える効果
・アミノ酸バランスが良いため、疲労回復にも良い影響がある

基本的にはとむぎには副作用などがほとんどないとされていますが、妊娠中の方の摂取は避けた方が良いです。
なぜならば、はとむぎには子宮収縮を促進してしまう可能性があるため、摂取は控えるようにした方がよいでしょう。

雑穀MANIAでは国産100%『はとむぎ』を取り扱っております。
ご飯に混ぜて一緒に食事に取り入れることによって、代謝を高めることや疲労回復促進が期待できます!

厳選国産100% はとむぎ

『きび』の栄養成分や効果について

きび

きび(黍)はイネ科の一年草で古くからより米・麦・粟・豆と並んで五穀の1つとされる穀物だということをご存知ですか?
最近の健康志向ブームを受けて人気が出ている穀物のなんです!
当店で取り扱っている「もちきび」には、鉄分や亜鉛など豊富なミネラル類が含まれているので、健康志向の方やダイエットを目指している方におススメなんです。

粟や米と同じく「うるち種」と「もち種」が存在し、今ではほとんど見かけませんが、実をそのまま炊いてお粥にしたり、粉状にして餅や団子などにしたりすることもあります。
そんなもちきびにはどのような効果効能があるのでしょうか。

きびは以下のような方におススメです。
・糖質や脂質の燃焼を助けるためダイエットをしたい方
・きびに含まれているビタミンB1が疲労回復効果があるため、疲れやすい方
・ミネラル不足による肌荒れやシミが気になる方
・心臓病や生活習慣病にお困りの方

きびにはポリフェノールや鉄分、ミネラルなど意識して摂取しないとなかなか摂れない成分が多く含まれております。
また、美肌効果や健康状態を保つ穀物ともいわれているため、病気に悩んでいない方にもおすすめの穀物です。
いつも食べているご飯にプラスすることで、栄養のバランスが非常に良くなると思います。

雑穀MANIAでは国産100%『もちきび』を取り扱っております。
食べ方は色々とありますので、ご自身が一番食べやすい方法で摂取いただくことが長続きの秘訣です。

厳選国産100% もちきび

『アマランサス』の栄養成分や効果について

アマランサス

『アマランサス』は驚異の穀物と呼ばれるほどに栄養価が豊富な穀物です。
日本では江戸時代の末期に伝わり、現在の東北地方のあたりで「赤粟(あかあわ)」として育てられ食されてきました。
ちなみに穀物と表記しておりますが、正確には穀物類ではなく「疑似穀物」として分類されます。

アマランサスは穀物ではないので、グルテンを含みません。
グルテンを含まず、栄養価も高いことから、アレルギーをお持ちの方に対しても代替主食として利用されております。

アマランサスには以下のような方におススメです。
・栄養価に偏りを感じている方
・生理痛、生理前に体調が悪くなる方
・血糖値が気になる方
・肌荒れにお困りの方
・グルテンを摂取したくない方
……など他にも多くの効果が期待される食物です。

栄養バランスを考えてアマランサスを取り入れることも、重要な要素ではありますが、生理痛や肌荒れなど女性の悩みを解消してくれる要素が含まれていることも忘れてはいけません。
アマランサスを取り入れることで、男性・女性問わず、自身の健康や美容の改善がはかれることは嬉しいですよね!

雑穀MANIAでもこの驚異の穀物『アマランサス』を取り扱っております。
食べ方は色々とありますので、ご自身が一番食べやすい方法で摂取いただくことが長続きの秘訣です。

厳選国産100% アマランサス

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